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  大姊,我最近都好冷唷,連穿上大衣、裹上圍巾都還是冷吱吱,氣象報告說明天又會有寒流來耶,我們是不是可以煮個藥燉排骨來補一補呀!剛好最近大哥工作也很累,常常熬夜加班,我看他也快撐不下去了,來個大補帖給他加加油吧!
  台灣是個海島,冬天除了有冷颼颼的東北季風之外,常常還會夾帶大量的水氣,一下起雨來,濕濕冷冷的,連歐美來的外籍友人也直呼吃不消。在這個寒冷的時節,我們常會直接想到:冬令進補!但是,到底是麻油雞比較適合呢?還是薑母鴨呢?最近還常聽說:「黃耆、紅棗、枸杞配在一起當茶喝,可以提升免疫力」,這些可以天天喝嗎?相信大家一定都有相同的疑問。
  中藥是中國老祖先幾千年傳下來的智慧,有一部分的中藥因為性味比較平和,所以可以拿來當食材,不管是燉雞、煮肉都很適合,素食的朋友也可以加在湯中一起煮,加強自己冬天的抗寒力。不過,每個人的體質不太相同,建議在食用之前可先請教合格的中醫師,依照體質做調配,才會補得剛剛好。但是,不管是麻油雞、薑母鴨或羊肉爐,都不適合天天食用,一週頂多吃1-2次即可,補太多對身體並不會有加乘的好處,反而有可能會增加其他疾病的風險。
哪些人不可以亂補?
  如果您長期反覆出現以下現象,建議在進補之前先詢問中醫師要如何調理,否則身體還沒補暖,反而出現上火的症狀:
1.臉上有許多紅腫的青春痘
2.嘴巴破、牙齦腫痛甚至出血
3.反覆長針眼
4.便秘,大便又乾又硬
5.劇烈偏頭痛、伴隨噁心想吐
6.長期熬夜
  另外,B肝或C肝帶原的病患,在進補時也要相當的小心,因為當肝指數(GOT及GPT)升高時代表肝臟在發炎,此時再任意進補,特別是人參、當歸這類溫補的中藥,就會加重肝臟發炎,肝指數會直線飆高,長期處在發炎狀態的肝臟,久了就會變成肝硬化,甚至演變成癌症!不得不小心。患有腎臟疾病及風濕免疫性疾病(例如:紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等),也不能亂吃補品,因為不適合的中藥,是會可能加重這些疾病!所以這些患者進補前一定要請中醫師評估。
生活保養小撇步
  除了吃補外,還有其他在冬季可以自我保養的小方法:
1.善用吹風機:
  冬天洗頭若不吹乾是很容易感冒的。吹風機除了可以吹出美美的髮型外,也是個很方便的抗寒法寶。使用它就像是使用中醫的「溫灸」法一樣,可以加強局部經絡的氣血運行、袪除寒氣。所以當覺得下肢冰冷時,可以拿起吹風機,對著小腿前側(胃經),或足底(腎經湧泉穴)吹,增強下肢的經絡循環;如果不小心淋到雨,可以對著脖子後側髮際的風池穴吹,去除頭頸部的寒濕氣以免感冒;女生月經前小腹悶痛,大部分是因為局部經絡受寒,也可以對著肚臍以下的小腹部吹,來解決悶痛的不舒服。不過使用吹風機時,記得要在吹的部位先要墊塊布,而且每次吹的時間以1分鐘為宜,以免慢性燙傷。除此之外,在吹之前或之後都可在局部皮膚塗抹乳液,加強保溼保護皮膚。
  另外,冬天的棉被常常厚重又濕冷,睡都睡不暖。建議在下次躺進棉被前,先使用吹風機對著棉被裡吹,或先躺進棉被中,請另外一個人掀開腳底的被子往棉被裡吹,這時候會有種泡在溫泉裡的感覺,很舒服。相同的,使用吹風機的時間一樣1分鐘即可。
2.多穿襪子:
  冬天四肢循環會下降,踩在地上的腳鴨子更是受不了,所以襪子是另一個冬天必備的保暖法寶。腳底冰冷時,常常會影響睡眠,也容易抽筋,所以在入睡前就穿著襪子,讓腳底保持溫暖,可以較快進入夢鄉,半夜也比較不容易因為抽筋而醒來。若是擔心家中的老人穿了襪子會容易滑到,可以改用套在小腿的襪套,既可以幫助保暖,又可以避免產生滑倒的風險。
  以上這些養生小方法,希望能幫助大家度過一個暖暖的冬天。