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  最近氣候變化大,好多感冒的病人就診,有些是上呼吸道的狀況,有些是腸胃炎,在外感初期及早就診服藥,通常能達到截斷病勢的效果,有時服用五天藥就可以痊癒,並不一定要跑完二週的病程。
  不過,最近節慶特別多,尾牙、聖誕節、跨年等,親友聚在一起免不了吃吃喝喝,有幾位病患就在外感初癒後與親友聚餐,結果原本快要好的症狀又開始加重了,中醫稱此為「食復」,這種狀況也可以發生在大病初癒、剛開完刀的病人身上,因為中國人都覺得應該要好好補一補,就準備上好食材大吃一頓,而這一大吃,通常就吃出問題了。
  其實,這是在疾病恢復期,患者很常犯的錯誤,黃帝內經中提到:「以病新差,人強與穀,脾胃氣尚弱,不能消穀,故令微煩,損穀則愈。」因為這時候雖然疾病已經基本控制或消除,但是病患的身體經過一場大仗,氣血消耗、臟腑功能尚未完全恢復,如果吃了過多油膩、不好消化的東西,而這時的腸胃功能不足,就可能因為消化不良而產生其他病症,再加上身體為了消化這些油膩的東西,勢必又要額外耗損一些氣血去工作,營養尚未補進來前,反而又更虛弱了。特別是年老體弱或幼兒,身體的調節能力比較差,如果稍不注意,很容易使原本的疾病又發作。
  大病之後,補充營養應該有節度,每頓的飲食量宜減少,六分飽為宜,不餓了就不必再進食,待會兒餓了再吃,少量多餐。另外,烹調的方式也很重要,一般而言,病後恢復期的飲食宜軟、宜清淡、多用蒸煮、勿燒烤炸辣,使消化功能逐漸恢復正常,然後慢慢恢復為平常的飲食,這樣,原本的疾病也就不容易再復發了。