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  一年四季氣候的交替更迭,會影響著人的生理活動,因此根據春風、夏熱、長夏濕、秋燥、冬寒的氣候特徵,適時選用藥茶有利於調攝人體生理的運作,協調臟腑功能,以防止疾病的發生。
  秋季時,暑熱已漸消,夏暑的濕熱致使脾虛、胸悶、乏力等症狀,到秋涼之後,轉而氣爽而燥,反而容易出現不同部位乾燥的症狀,所以,中醫認為此時宜進行生津養肺、潤燥護膚的功夫。在所選用的基本食材上可用:梨、香蕉、百合、銀耳、鳳梨、柿子、芝麻等,然後做些變化,就可以達到美味又養身的目地。下面將介紹一些在秋季適宜飲用的養陰潤燥茶:
一、芝麻茶:
  先以芝麻500g炒香後磨細備用,每次取30g,再以滾開之紅茶水調入即成。常飲之,為延年益壽之珍品,主治身體虛弱、頭髮早白、貧血乏力、皮膚燥澀、頭暈耳鳴,大便乾燥等症狀。
二、牛乳紅茶:
  材料有:鮮奶100ml、紅茶、食鹽適量。作法:先將紅茶熬成濃汁,再與煮沸之牛乳混入,酌量加入食鹽。每日一次空腹服用。本品可使人肌肉健美、皮膚潤澤,為滋潤之佳品。
三、玉竹茶:
  以玉竹9g製成粗末,直接用沸水沖泡當茶飲。多服可潤燥生津,避免口舌生瘡。
四、蜜桂茶:
  蜂蜜1匙、玉桂片少許。將玉桂片加水煮沸後,調入蜂蜜,攪溶後即可飲用。用來幫助容易四肢冰冷的人達到促進循環、滋陰潤燥、生津止渴的功效。
五、百香果茶:
  紅茶1包,蜂蜜1匙,水蜜桃原汁1大匙,罐裝菠蘿汁2小匙,百香果3顆。先以開水煮百香果去泡沬,再加入其它材料即成。本品帶有水果的清香,可生津潤腸、消積滌熱、開胃怡神。
六、天冬紅糖茶:
  天門冬50g,紅糖適量。以清水加入天冬,3碗煎成1.5碗,加紅糖後再煮一會兒,即可趁熱溫飲,每日1次。飲用後將有助於安神、清心,對於更年期的潮熱現象也有幫助。
七、苓藕茶:
  新鮮蓮藕120g,茯苓12g,山藥12g,百合10g,大棗10顆。先將鮮藕洗淨切片,然後與其他材料合煮熬汁,以汁濃為度,不拘時,代茶熱飲;或可取同材料,加入排骨、蔬菜同煮,當作用餐時的湯品,幫全家人補益脾氣、滋陰潤肺。